Object's details: Sposoby odżywiania się przez konsumentów – nowe trendy

Description

• PLMET:
  
  http://confluence.man.poznan.pl/community/display/FBCMETGUIDE
• Title:
  
  
  Sposoby odżywiania się przez konsumentów – nowe trendy
• Alternative title:
  
  
  Ways of nutrition by consumers – new trends
• Creator:
  
  
  Dejnaka, Agnieszka
  
• Subject and Keywords:
  
  
  nutrition trends;
  conscious nutrition;
  fit;
  consumer behavior;
  
  
  
  trendy w żywieniu;
  świadome odżywianie;
  fit;
  zachowania konsumentów;
  żywienie;
  odżywianie
• Abstract:
  
  
  Food trends are developing and are likely to develop in two extreme directions. A few years ago, superfoods products were difficult to access, today they are everyday life on store shelves. It is difficult to determine how many trends are currently on the market regarding the ways of consuming consumers, however, there are a lot of them and from day to day new “ideas for nutrition” are coming. The chapter presents selected new trends regarding the way consumers eat. Selected food trends of consumers were described: “conscious nutrition”, “respect for animals” and “being fit”. The aim of the chapter was to evaluate new trends in consumer nutrition. The goal was achieved through literature studies, presentation and analysis of secondary research results and their interpretation and based on critical analysis of tren;
  
  
  
  Trendy żywnościowe rozwijają się i prawdopodobnie będą się rozwijać w dwóch skrajnych kierunkach. Kilka lat temu produkty superfoods były trudno dostępne, dzisiaj są już codziennością na półkach sklepowych. Trudno określić, jak wiele obecnie na rynku jest trendów dotyczących sposobów odżywiania się konsumentów, jednakże jest ich bardzo dużo i z dnia na dzień przybywają nowe „pomysły na odżywianie”. W rozdziale zaprezentowano wybrane, nowe trendy dotyczące sposobów odżywania się konsumentów. Opisane zostały wybrane trendy żywnościowe konsumentów: „świadome odżywianie”, „poszanowanie zwierząt” oraz „bycie fit”. Celem rozdziału była ocena nowych trendów w odżywianiu konsumentów. Cel został zrealizowany poprzez studia literaturowe, prezentację i analizę wyników badań wtórnych i ich interpretację oraz na podstawie analizy krytycznej trendów
• Place of publishing:
  
  Wrocław
• Publisher:
  
  E-Wydawnictwo. Prawnicza i Ekonomiczna Biblioteka Cyfrowa. Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego
• Contributor:
  
  
  Nowak, Wioletta
  :
  Redaktor,
  ;
  Szalonka, Katarzyna
  :
  Redaktor,
  ;
  Waniowski, Paweł
  :
  Recenzent,
  ;
  Niemczyk, Agata
  :
  Recenzent,
• Date issued:
  
  2019
• Detailed Type:
  
  
  e-book;
  
  
  
  e-książka
• Identifier:
  
  oai:repozytorium.uni.wroc.pl:99738 ;
  ISBN 978-83-66066-83-0 (druk);
  ISBN 978-83-66066-84-7 (online)
• DOI:
  
  10.34616/23.19.114
• Language:
  
  pol
• Relation:
  
  (Prace Naukowe Wydziału Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego);
  (E-Monografie ; nr 153)
• WUL Catalog:
  
  
  https://katalog.bu.uni.wroc.pl/lib/item?id=chamo:908035
• Is part of:
  
  Zdrowie i style życia
• Access rights:
  
  
  The use of this material is allowed only with accordance of applicable rules of fair use or other exceptions provided by law, and any broader use requires the permission of the authorized entity;
  
  
  
  Korzystanie z tego materiału jest możliwe zgodnie z właściwymi przepisami o dozwolonym użytku lub innych wyjątkach przewidzianych w przepisach prawa, a korzystanie w szerszym zakresie wymaga uzyskania zgody uprawnionego
• License:
  
  
  Making materials available on the basis of the agreement with the owner of the property copyrights;
  
  
  
  Udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich
• Rights holder:
  
  Copyright by Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego, 2023
• Autor opisu:
  
  WR U/PAdjm

Object is located in the collections:

Additional information

• Creation date: 2019-12-04
• Last modification date: 2024-02-29
• Content object's number of views: 6123
• You could also download the object's description in these formats:
  RDF;
  OAI-PMH
• Download IIIF manifest:
  https://repozytorium.uni.wroc.pl/iiif-manifest/manifest/99738/PDF.json